Batteria di Pentole in Acciaio Inox ad Induzione
La classica batteria del corredo sposa
Master, la batteria di pentole, padelle, tegami, casseruole e tutto ciò che và a completare un sistema di cottura dalle prestazioni uniche, sempre alla ricerca di un’offerta al massimo livello di qualità, in una combinazione di eleganza, funzionalità, tecnologia e materiali innovativi indistruttibili e altamente igienici, danno splendore alla cucina.
TUTTI I VANTAGGI IN UNA SOLA UNITA’ DI COTTURA
Tutti i prodotti della linea Master sono realizzati in acciaio austenitico, Cr-Ni 18/10. Questo significa durata per la vita: l’acciaio Cr-Ni 18/10 è un materiale praticamente indistruttibile, resistente agli urti ed agli attacchi dell’ambiente.
LA COTTURA SENZ’ACQUA
Grazie a questo rivoluzionario sistema di cottura, le vitamine, le proteine ed i sali minerali rimarranno all’interno dei cibi, in quanto non verranno disperse a causa dell’ebollizione dell’acqua. I cibi avranno un altro sapore e un altro colore.
Questa tabella indica la percentuale di vitamine e sali minerali rimasta intatta con i diversi sistemi di cottura, per gli esperimenti sono state utilizzate 12 verdure diverse.
COTTURA A CASTELLO
La cottura a castello è particolarmente adatta per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche e nutrizionali delle pietanze, in particolare modo adatta per la cottura delle verdure. Vi consigliamo di mettere prima le verdure più dure e successivamente quelle più tenere per portare il tutto a cottura contemporaneamente.
COTTURA A VAPORE
La cottura a vapore è molto indicata per cucinare delicatamente quei cibi poveri di grassi (come pesci ed alcune varietà di carne) e per legumi, patate, cereali, verdure ecc. Per questo tipo di cucina la conduzione del calore è data dal vapore generato da un liquido in ebollizione oppure da una pietanza che è in cottura.
FONDO CAPSULARE
1 cm in Alluminio puro al 99% protetto da una capsula in acciaio inox 18/10 accumula il calore e lo distribuisce in modo uniforme ottimizzando la cottura su qualsiasi piano, consentendo così un minore impiego di energia e di tempo.
IMPILABILI
La linea Master è composta da una serie di unità di cottura impilabili, che ti permette di riporle una all’interno dell’altra, ottimizzando così gli spazi.
IL COPERCHIO
La sua particolare forma è stata studiata per non far fuoriuscire il vapore. Il cuscinetto che si viene a formare naturalmente tra pentola e coperchio, fornisce una tenuta ermetica che, evita la dispersione delle preziose sostanze nutritive dei cibi, accorciando tempi di cottura e risparmio di energia.
LE MANIGLIE
Ergonomiche per una presa confortevole, sono realizzate in materiale isolante per rendere la presa sicura.
POMOLO CLASSICO
Ergonomico e isolante rispetto alla temperatura della pentola quando viene usata, vi permette di utilizzare il coperchio anche come sottopentola.
POMOLO CONTROLLO TERMICO
Dotato di un termo-controllo che permette di controllare la cottura senza dover sollevare il coperchio, evitando la dispersione di calore e dei vapori ricchi di sostanze nutritive.
Queste unità di cottura sono coperte da una garanzia illimitata. Tutti i pezzi sono prodotti con l’impiego dei migliori materiali che sono controllati singolarmente per assicurare una elevata qualità. Tutti i prodotti della Linea Master sono interamente realizzati in Italia utilizzando le migliori materie prime nel rispetto di tutte le direttive CEE.
BATTERIA ELITE 56 PEZZI
BATTERIA SMART 52 PEZZI
BATTERIA LIFE 36 PEZZI
BATTERIA JUNIOR 14 PEZZI
SERIE PADELLE 8 PEZZI
UNITA’ DI COTTURA
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