Il Piatto Giusto per….un pranzo leggero e gustoso!
Se per caso non l’aveste capito io sto cercando di stare a dieta, ovviamente non ferrea, perchè io adoro i dolci, ma diciamo che ci sto provando….  In questo periodo mi vengono incontro ricette tipo il Petto di pollo in crosta di patate,leggera ma gustosa che mi aiutano a non aggiungere eccessive caloria al mio giusto apporto quotidiano e a non farmi sentire a dieta!

Ingredienti

• 4 fette di petto di pollo
• 3 patate grandi
• misto erbe aromatiche fresche
• olio evo
• sale

Istruzioni

1.Pelare e affettare le patate sottilissime, possibilmente con la mandolina;

2.Condirle con sale e olio evo;

3.Tritare le erbette dopo averle lavate;

4.Massaggiare le fettine di pollo sottilissime con olio, sale ed erbe aromatiche;

5.Posizionare, in una teglia rivestita di carta forno, uno strato uniforme di patate, adagiarci sopra il pollo , quindi un altro strato di patate;

6.Infornare a 180° per circa 15/20 minuti.