MANUTENZIONE DELLE PADELLE ANTIADERENTI Una delle preoccupazioni principali quando ci appresta a scegliere/comprare un “Sistema di Cottura” è proprio la scelta del materiale, (più precisamente quando si sceglie ad esempio una Batteria di pentole in alluminio alimentare), quale rivestimento antiaderente è il migliore? Anche il più affidabile tra i marchi di rivestimenti antiaderenti ha i suoi…
Frittata asparagi, ricotta e speck PREPARAZIONE 5 minuti COTTURA 15 minuti PORZIONI 4 persone DIFFICOLTA’ facile Il Piatto Giusto per…..esaltare gli asparagi! Quando tua suocera ti porta le uova fresche e al mercato c’e’ il vecchietto che vende gli asparagi appena raccolti, ti basta aprire il frigorifero ….ed il gioco è fatto! Questa Frittata di…
ALLERGIE 10 ALIMENTI PER COMBATTERLE Finalmente la bella stagione! Ma non per tutti: il 30% della popolazione italiana, infatti, teme proprio la primavera perché per loro è sinonimo di naso che cola, starnuti, tosse, solletico alla gola ed occhi rossi. Oltre che dai pollini, le reazioni allergiche possono essere scatenate anche dal contatto con alcuni…
LE PROPRIETA’ DELLA MELA Quante volte abbiamo sentito dire che “Una mela al giorno toglie il medico di torno”? Ma siamo realmente informati sulle proprietà benefiche di questo frutto così ricco di salute? Ogni giorno migliaia di mele passano sulle tavole delle famiglie italiane e contribuiscono al miglioramento del nostro stile di vita. Noi di Martica abbiamo…
MIELE: TANTI UTILI CONSIGLI Il miele, oltre a essere buono da mangiare, è anche un rimedio naturale per tanti piccoli fastidi di salute o come coadiuvante nel campo della cura della persona. Scopriamo insieme qualche piccolo trucchetto per migliorare il nostro benessere naturale grazie a questo nettare miracoloso. PER COMBATTERE LA FORFORA Una delle cause…
LE BACCHE DI GOJI Le Bacche di Goji sono i frutti di una pianta (Lycium Barbarum L.) originaria degli altopiani asiatici di Cina, Tibet e Mongolia. I suoi piccoli frutti rossi sono apprezzati nel mondo per le loro riconosciute qualità terapeutiche e nutritive. Ricche di vitamine, sali minerali e aminoacidi, le bacche di Goji rappresentano…
ZENZERO Tonico, stimolante, digestivo, antinfiammatorio e tanto altro.. questo è lo zenzero. Una spezia dalle grandissime proprietà curative Ricco di proprietà, lo Zenzero (Zingiber officinale Roscoe), conosciuto anche con il nome inglese Ginger, è una pianta erbacea perenne, alta circa 90cm e appartenente alla famiglia delle Zingiberacee. La pianta del Ginger presenta un fusto sotterraneo,…
I PIATTI TIPICI REGIONE PER REGIONE L’Italia è il paese del buon gusto e ogni regione o addirittura città vanta prodotti tipici e piatti conosciuti in tutto il mondo. Vediamo insieme regione per regione quali sono per portare in tavola gusti e sapori del made in italy. ABRUZZO Minestra di cardi, zuppa di castagne e…
Frutta e Verdura di Stagione Cercare di mangiare sano è sempre stata un ossessione delle nuove generazioni che acquistano ogni tipo di alimento che abbia sul proprio packaging la scritta Bio, o che contenga pochi grassi saturi e kcal. Eppure i nostri nonni non avevano di certo bisogno di prodotti alimentari in scatola, il metodo giusto…
OLIO D’OLIVA 10 COSE DA SAPERE A RIGUARDO L’olio d’oliva è un elemento fondamentale in cucina, da sempre viene utilizzato per condire, insaporire, conservare e cuocere gli alimenti. L’olio di oliva, alimento principe della dieta mediterranea, è il condimento da preferire in assoluto sia crudo, sia per cucinare. Il suo elevato punto di fumo (210…